Такой пирог вкусен, ароматен и буквально тает во рту.
Ингредиенты:
- персики 4-6 шт.
- яйца 4 шт.
- сахар 1 стакан
- мука 1 стакан
- разрыхлитель 1 ч.л.
Приготовление:
- Сырые куриные яйца взбить с сахарным песком, всыпать муку, разрыхлитель. Замесить тесто.
- Персики вымыть и нарезать кусочками.
- Форму смазать маслом, выложить фрукты, залить тестом. Время выпекания – 40 минут, температура – 180 градусов.
Совет
По этому же рецепту можно приготовить классическую шарлотку с яблоками, готовое блюдо посыпать сахарной пудрой.
